Gebratener Haferbrei mit Süßkartoffel
Zubereitung
- Heiz den Ofen auf 200 Grad vor.
- Gib alle trockenen Zutaten zusammen und füge dann die Süßkartoffel, pflanzliche Milch und Ahornsirup hinzu.
- Vermische alle Zutaten gut miteinander.
- Fette eine Auflaufform mit etwas Kokosöl ein und gieße/schöpfe dann die Haferflockenmischung hinein.
- Stelle die Auflaufform nun für 25-30 Minuten in den vorgeheizten Ofen.
- Lass nach dem Backen kurz abkühlen, aber serviere die gebackenen Haferflocken noch warm.
Nährwert (pro Muffin)
- Energie - kcal: 248,1
- Fett: 8,3g
- Kohlenhydrate: 30,8g
- Ballaststoffe: 5,3g
- Eiweiß: 10,5g