Valentine Bliss Balls

11. Februar 2021|Protein Snacks

Verwöhne dein/eine Valentine mit diesen knallrosa eiweißreichen Bliss Balls aus Himbeeren, und wir sind sicher, dass du den Tag deiner/sein/ihren lieben Person damit richtig gut machst!

Planst du ein ganzes Valentinstag-Frühstück oder Mittagessen auf den Tisch zu zaubern? Dann schau dir auch das Rezept für diese gesunden Heidelbeer-Pfannkuchen.

Zutaten (für 12-14 Stücke)

  • 100 g Haferflocken
  • 2 Messlöffel Orangefit Protein Vanille
  • 80 g Datteln
  • 1 vorgekochte Rote Beete
  • 1 TL Chiasamen
  • 1 Handvoll Mandeln oder gemischte Nüsse
  • 225 g Himbeeren, Erdbeeren oder eine Mischung aus roten Früchten
  • Kokosraspeln

Zubereitung

  1. Wenn erforderlich, das Obst auftauen lassen.
  2. Die vorgekochte Rübe fein mixen und den Saft durch ein Sieb oder ein altes Geschirrtuch pressen.
  3. Die Datteln und das rote Obst pürieren.
  4. Die Nüsse in kleine Stücke hacken.
  5. Alle Zutaten (außer dem Kokosrasp) von Hand mischen. Es ist in Ordnung, wenn noch Stücke im "Teig" sind.
  6. Verwende deine Hände, um gleich große Bliss Balls zu rollen.
  7. Streue etwas Kokosrasp auf einen Teller und rolle die Bliss Balls aus Himbeeren darin.
  8. Die Bällchen für eine Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie fester werden können.

Nährwert pro Bliss Ball

  • Energie - kcal: 87,3
  • Fett: 2,5g
  • Kohlenhydrate: 9,7g
  • Ballaststoffe: 2,7g
  • Eiweiß: 5,6g